'생방송 오늘저녁' 항아리 바비큐·발효 시골 청국장, 어디?
'생방송 오늘저녁' 항아리 바비큐·발효 시골 청국장, 어디?
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'생방송 오늘저녁'에서는 '매출의 신' 코너를 통해 항아리 바비큐와 발효 시골 청국장이 소개됐다. 방송 캡처
'생방송 오늘저녁'에서는 '매출의 신' 코너를 통해 항아리 바비큐와 발효 시골 청국장이 소개됐다. 방송 캡처

'생방송 오늘저녁'에서 소개된 항아리 바비큐와 발효 시골 청국장에 대한 시청자들의 관심이 뜨겁다.

17일 방송된 MBC '생방송 오늘저녁'에서는 '매출의 신' 코너를 통해 항아리 바비큐와 발효 시골 청국장이 소개됐다.

이날 방송에서 소개된 발효 시골 청국장은 10시간 동안 가마솥에서 익혀 48시간 동안 발효시킨 국산 콩을 사용해 구수한 맛을 자랑한다.

항아리 바비큐는 간수가 빠진 천일염이 담긴 항아리에서 48시간 동안 저온 숙성한 뒤 항아리에서 구워준다. 잡내를 제거하기 위해 커피 가루와 말린 개똥쑥을 넣어 은은한 향과 깔끔한 맛까지 더해진다.

'생방송 오늘저녁' 공식 홈페이지에 따르면 항아리 바비큐는 경기도 용인시 수지구에 있는 식당에서 판매되고 있다. 발효 시골 청국장은 충청남도 계룡시 엄사면에 소재한 식당에서 판매 중이다.

보다 자세한 위치는 '생방송 오늘저녁' 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다.

장건 기자
 


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