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'수미네 반찬'에서는 김수미는 임현식 전인권 김용건과 함께 소고기뭇국과 1인분 닭볶음탕 등을 함께 만들었다.지난 9일 방송된 tvN '수미네 반찬'에서는 임현식 전인권 김용건의 '할배스쿨' 네 번째 이야기가 공개됐다.# 소고기뭇국먼저 다진 마늘 1큰술과 고춧가루 3작은술, 국간장 2큰술을 넣고 살짝 볶아준다. 어느 정도 볶았으면 물을 약 1L 정도 붓고 뚜껑을 덮는다.소고기 사태를 결대로 3등분 한다. 3등분한 고기를 결대로 썬다. 냄비에 썬 사태드를 넣고 다시 뚜껑을 닫는다. 무를 한 입

방송 | 장건 기자 | 2019-10-10

'수미네 반찬'에서 김수미는 임현식 김용건 전인권과 함께 깻잎김치와 명란연근전 등을 만들었다.지난 9일 방송된 tvN '수미네 반찬'에서는 임현식 김용건 전인권의 할배스쿨 네 번째 이야기가 공개됐다.# 깻잎김치먼저 깻잎을 흐르는 물에 한 장씩 씻어준다. 물기를 털어낸다. 유리볼에 잘게 썬 쪽파와 홍고추를 담는다. 다진 마늘 1/2큰술, 진간장 2큰술, 고춧가루 1작은술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술을 넣어 양념장을 만든다.접시에 깻잎 한장 올린 뒤 양념을 적당량 덜어서 바른다. 위에 한 장씩 올려 양념을

방송 | 장건 기자 | 2019-10-10

방송인 김정민이 남자친구와 관련된 아픔을 담담히 고백한 장면이 '최고의 1분'을 차지했다.지난 7일 회장 김수미의 경험에서 우러나오는 조언에 위로를 얻는 SBS플러스 힐링 토크 예능 프로그램 '밥은 먹고 다니냐?'에 김정민이 출연했다.이날 방송에서 '최고의 1분'을 차지한 장면은 김정민이 김수미에게 그간의 심경을 털어놓으며 위로를 받는 장면이 차지했다. 이 장면은 7일 닐슨 집계결과 수도권 유료가구 시청률 1.174%를 기록했다.김정민은 김수미가 국밥집을 오픈했다는 소문을 듣고 찾아왔다며

방송 | 장영준 기자 | 2019-10-08

'수미네 반찬'에서는 김수미와 임현식, 김용건, 전인권이 단호박꽃게탕과 삼색나물 등에 도전했다.지난 2일 방송된 tvN '수미네 반찬'에서는 집에서 혼자 밥을 해먹어야 하는 사람들을 위한 특별한 반찬 특강의 세 번째 이야기가 진행된다.# 단호박꽃게탕냄비에 물 1L를 붓고 육수 팩을 넣고 끓여준다. 씨를 제거한 단호박 1/2개와 무 1/4를 한입 크기로 썰어 냄비에 넣는다. 된장 2큰술을 넣고 육수를 우린다.손질용 칫솔을 이용해 게를 닦아내며 손질한다. 게의 꼬리를 떼고 배딱지를 분리한 뒤, 아가미를 제거

방송 | 장건 기자 | 2019-10-03

'수미네 반찬'에서는 김수미와 임현식, 김용건, 전인권이 더덕구이와 소고기우엉조림 등에 도전한다.2일 방송된 tvN '수미네 반찬'에서는 집에서 혼자 밥을 해먹어야 하는 사람들을 위한 특별한 반찬 특강의 세 번째 이야기가 진행된다.# 더덕구이더덕을 필러로 껍질을 벗긴 뒤 소금물에 10분 정도 담가준다. 이어 더덕에 반만 칼집을 내 반으로 펼쳐준다. 펼친 더덕을 두드려 납작하게 펴준다. 불을 약하게 킨 뒤 팬에 손질한 더덕을 굽는다. 더덕이 노릇해지면 뒤집어 준다.잘게 썬 쪽파에 다진 마늘 1/2큰술, 고

방송 | 장건 기자 | 2019-10-02

'수미네 반찬'에서는 김수미와 함께 임현식 김용건 전인권이 대구탕과 오징어덮밥을 만들었다.25일 방송된 tvN '수미네 반찬'에서는 '할배 특집' 2번째 이야기가 공개됐다.# 대구탕냄비에 생수 1L와 육수팩을 넣는다. 무를 반으로 자르고나서 큼직하게 썰어준다. 냄비에 무를 넣고 뚜껑을 덮는다.배추 1/2개를 반으로 잘라준다. 팽이버섯은 밑동을 잘라낸다. 고추는 어슷썰기로 대파는 손가락 한 마디 크기로 썬다. 미나리, 쑥갓, 두부를 손질해둔다. 어간장 1큰술, 양조간장 1큰술을 냄비에 넣고

방송 | 장건 기자 | 2019-09-25

'수미네 반찬'에서는 김수미와 함께 임현식 김용건 전인권이 오이무침과 육젓호박볶음을 만들었다.25일 방송된 tvN '수미네 반찬'에서는 '할배 특집' 2번째 이야기가 공개됐다.# 오이무침먼저 굵은 소금으로 오이 3개를 문질러 씻는다. 오이는 균일한 두께로 어슷 썰어준다. 고운 소금을 조금씩 뿌리며 유리볼에 오이를 넣는다. 유리볼을 흔들어 소금을 잘 섞어준다.부추를 오이보다 조금 짧게 자른다. 적당한 크기로 썬 양파 1/2개는 오이 위에 얹는다.고춧가루 4작은술과 고추장 1큰술, 다진 마늘

방송 | 장건 기자 | 2019-09-25

'수미네 반찬'에서는 김수미는 된장찌개, 돼지김치볶음 등을 만들었다.18일 방송된 tvN '수미네 반찬'에서는 임현식 김용건 전인권이 출연했다.# 된장찌개뚝배기를 약한 불에 올린다. 국물용 멸치와 밴댕이(디포리)의 내장과 똥을 제거한다. 손질한 멸치와 밴댕이, 다시마를 덖어준다. 뚝배기에 물을 반 조금 넘게 붓고 센불로 끓여준다.감자와 애호박은 투박하게 썰고, 양파 1/3개는 가지런하게 썬다. 두부는 깍뚝 썬다. 청양고추 2개와 홍고추도 알맞게 잘라준다.육수가 적당히 우러나면 멸치와 다시마를 건져 버린다

방송 | 장건 기자 | 2019-09-18

'수미네 반찬'에서 김수미는 감자채볶음과 매콤멸치볶음 레시피 전수에 나섰다.18일 방송된 tvN '수미네 반찬'에서는 '할배 특집'으로 꾸며져 임현식 김용건 전인권이 출연했다.# 감자채볶음껍질을 깐 감자를 5~7mm 두께로 채 썬다. 식용유를 두르고 채 썬 감자를 넣는다. 양파 1/3개를 채 썰어 넣는다. 고추는 반 자른 뒤 감자 크기로 잘라 넣는다.감자가 어느 정도 익으면 굵은 소금으로 간을 한다. 참기름하고 통깨를 넣어 마무리한다. 취향에 따라 간 마늘을 넣는다.# 매콤멸치볶음먼저 유리

방송 | 장건 기자 | 2019-09-18

'수미네 반찬'에서는 최현석 셰프가 매시드 포테이토 어묵을 만들었다.지난 4일 방송된 tvN '수미네 반찬'에서는 배우 박은혜가 게스트로 출연했다.매시드 포테이토 어묵은 먼저 우유 300ml, 버터 150g, 생크림 120g, 소금과 후추 조금, 고추냉이를 넣고 푹 끓여준다. 소스가 끓으면 어묵을 썰어 살짝 볶아준다. 으깬 삶은 감자가 걸쭉해질 때까지 소스를 넣어주며 섞어 메스드 포테이토를 만든다.매시드 포테이토 중앙에 홀을 만들어 데미그라스소스를 부어준다. 마지막으로 매시드 포테이토 주변에 볶은 어묵을

방송 | 장건 기자 | 2019-09-05