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'수미네 반찬'에서는 매생이굴국과 비빔당면의 레시피가 공개됐다.27일 방송된 tvN '수미네 반찬'에서 김수미는 배우 임현식, 김용건 가수 전인권과 함께 혼자 사는 사람들도 따라 할 수 있는 반찬들을 만들었다.# 매생이굴국매생이와 청주 1큰술을 약한 불에 볶아준다. 참기름 1큰술을 넣고 계속 볶아준다. 이어 멸치육수 1L를 넣는다.국간장 1큰술, 어간장 1큰술을 넣어 간을 한다. 다진 마늘 1/3큰술을 넣는다. 굴을 넣고 센불에 3분간 끓여 마무리한다.# 비빔당면파를 최대한 가늘게 썰어 유리볼에 담는다.

방송 | 장건 기자 | 2019-11-27

'수미네 반찬'에서는 말린조갯살볶음과 묵은파김치전의 레시피가 공개됐다.27일 방송된 tvN '수미네 반찬'에서 김수미는 배우 임현식, 김용건 가수 전인권과 함께 혼자 사는 사람들도 따라 할 수 있는 반찬들을 만들었다.# 매콤&간장 말린조갯살볶음유리볼에 고춧가루 3큰술과 양조간장 1큰술, 매실액 1큰술, 참기름 1큰술, 생수 1큰술, 다진 마늘 1/3큰술, 어간장 1큰술을 넣고 잘 섞어준다.약한 불에 말린 조갯살과 꽈리고추를 덖어준다. 준비한 양념장을 넣고 같이 볶아준다. 양념이 되직하면 유리볼에 생수를

방송 | 장건 기자 | 2019-11-27

태장르네상스협의회는 오는 25일부터 26일까지 제8회 망포동 주민과 함께하는 태장국화축제를 개최한다.태장커뮤니티센터 앞마당에서 열리는 이번 행사는 지역주민 1천여 명이 함께할 화합의 장이 될 전망이다.제1부 행사에서는 사물놀이, 수원이 캐릭터 율동 식전공연을 시작으로 관내 초등학교 그림공모전 우수상 시상과 국화축제 제막식 및 전시장 관람이 예정돼 있다. 공연 외에도 특산물 판매부스를 비롯해 플리마켓, 심폐소생술, 마카롱판매, 재활용분리배출 홍보 등 다양한 체험 부스를 운영하고 망포2동 단체협의회에 운영하는 국수, 김치전, 수육 등을

문화일반 | 권오탁 기자 | 2019-10-24

'생방송 오늘저녁'에서 소개된 돌판 순대삼합과 돌짜장 한판에 대한 시청자들의 관심이 뜨겁다.5일 방송된 MBC '생방송 오늘저녁'에서는 '투.맛.취' 코너를 통해 돌판 순대삼합과 돌짜장 한판이 소개됐다.이날 방송에서 소개된 돌판 순대삼합은 속이 꽉 찬 순대와 고소한 막창 매콤한 주꾸미를 한 번에 먹을 수 있다. 돌짜장집에서는 돌짜장 뿐 아니라 김치전과 소고기 버섯전골을 서비스로 제공한다고 한다.'생방송 오늘저녁' 공식 홈페이지에 따르면 돌판 순대삼합은 서울 종로구에 소재한 식

방송 | 장건 기자 | 2019-09-05

'생방송 오늘저녁'에서 소개된 모닥치기와 바다 감상 떡볶이가 주목받고 있다.1일 방송된 MBC '생방송 오늘저녁'에서는 '유행 탐사대' 코너를 통해 모닥치기와 바다 감상 떡볶이가 소개됐다.방송에 따르면 모닥치기는 '여럿이 힘을 합친다'는 뜻의 제주 방언으로 한 접시에 떡볶이와 김밥, 튀김, 김치전을 담았다. 바다 감상 떡볶이는 바닷가에 자리한 가게 옥상에서 먹는 떡볶이가 별미라고. 또 흑돼지 튀김, 한치 튀김처럼 제주스러운 튀김 역시 인기라고 한다.'생방송 오늘저녁&#

방송 | 장건 기자 | 2019-08-01

맑고 쾌청한 날씨를 보인 28일. 이날 오후 2시께 찾은 하남 덕풍시장은 차가운 도심 속에서 따뜻한 ‘정’이 느껴지는 정겨운 공간이었다. 입구에 들어서자 시장 초입부터 끝까지 달려있는 수많은 만국기가 펄럭이며 사람들을 환영하고 있었다. 점포들은 저마다 개성 있는 고유 간판을 내세웠다. 하지만 복잡함 보다는 조화로운 느낌이 들었다. 평일 낮이라는 생각이 들지 않을 정도로 손님을 부르는 상인들의 함성과 손님들의 웃음 가득한 대화로 시장은 꽉 채워졌다. 아울러 밭에서 막 딴 듯한 싱싱한 채소부터 고소한 향을 풍기는 김치전, 고소한 참기름

경제 | 허정민 기자 | 2019-06-06

'생방송 오늘저녁'에서 소개된 문어 물회와 문어 김치전골에 대한 시청자들의 관심이 뜨겁다.21일 방송된 MBC '생방송 오늘저녁'에서는 '투.맛.취' 코너를 통해 문어 물회와 문어 김치전골이 소개됐다.'생방송 오늘저녁' 공식 홈페이지에 따르면 문어 물회는 서울 강남구에 소재한 식당에서 판매하고 있다. 문어 김치전골은 경기 화성시 향남읍에 있는 식당에서 판매하고 있다.보다 자세한 위치는 '생방송 오늘저녁' 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다.장건 기자

방송 | 장건 기자 | 2019-05-21

광명시는 다음달 11, 12일 이틀간 광명시민체육관 대리석 광장에서 음식문화 축제를 개최한다고 28일 밝혔다.제29회 구름산 예술제와 함께 진행되는 이번 축제는 위생교육 체험관, 신개념 식생활 체험관, 싱겁게 먹기 교육 체험관, 안전 밥상?음식 낭비 줄이기 체험관, 음식문화개선 퀴즈 존 등 다양한 프로그램이 진행된다.또한 관내 모범음식점의 돼지 양념구이, 돼지 왕갈비, 감자탕(뼈해장국), 광명전통시장 맛집의 김치전 등을 무료 시식 할 수 있으며 구입을 원할 시 현장 구입도 가능하다.이외에도 미술전, 시화전, 사진전, 문화공연, 비즈

광명시 | 김용주 기자 | 2019-04-29

'수미네 반찬'에서 김수미는 제자 셰프들과 함께 유채 김치와 콩나물 잡채 등을 만들었다.10일 방송된 tvN '수미네 반찬'에서는 미카엘 셰프를 대신해 오세득 셰프가 제자 셰프로 등장했다.# 유채 겉절이 김치까나리 액젓 3 큰술 정도와 새우젓 1큰술, 어슷 썬 대파를 넣은 뒤 물 250ml, 고춧가루 1 국자, 다진 마늘 손가락 두 마디 정도 넣어 양념장을 만든다. 유채를 양념장에 넣고 버무려 준다. 김치통에 넣고 숨이 죽으면 완성된다.# 콩나물잡채냄비에 물 1L와 굵은 소금 1 작은 술을 넣고 끓인다.

방송 | 장건 기자 | 2019-04-10

'수미네 반찬'에서 김수미는 제자 셰프들과 함께 멸치찌개와 계란국, 김치전 등을 만들었다.10일 방송된 tvN '수미네 반찬'에서는 폴란드 간 미카엘 셰프 대신 오세득 셰프가 출연했다. 배우 박상민이 게스트로 출연했다.# 멸치찌개쌀뜨물 1L를 냄비에 붓는다. 무를 멸치 사이즈로 자른 뒤 쌀뜨물에 넣는다. 이어 된장 1 큰 술과 고춧가루 3 작은 술, 매실액 1 큰 술, 국간장 1큰술, 육젓 2큰술, 고추장 1/3 큰 술을 넣는다.알배기 배추1/4개는 멸치보다 조금 작게 썰어 넣고, 다진 마늘 1 큰 술,

방송 | 장건 기자 | 2019-04-10